Srbi jako greše, dr Raičević upozorava: Tako unosite otrove direktno u organizam, samo se ovako možete sačuvati

Pravilno pranje voća je ključno za uklanjanje pesticida, bakterija i drugih nečistoća koje mogu ugroziti zdravlje. Nutricionistkinja Milka Raičević ističe da brzo ispiranje pod mlazom vode nije dovoljno i preporučuje mnogo učinkovitiji postupak.

Nutricionistkinja Milka Raičević navela je da za pranje voća i povrća i uklanjanje pesticida ipak treba malo više vremena, ali da je neophodno da izdvojite vreme za to jer u suprotnom nečistoće nećete ukloniti.

Preporučeni način pranja voća

Temeljno ispiranje pod mlazom vode

Voće prvo treba dobro isprati pod mlazom tekuće vode kako bi se uklonile površinske nečistoće.

Potapanje u vodu

Nakon ispiranja, voće treba potopiti u vodu i ostaviti da stoji 15–20 minuta. Ovaj korak pomaže da eventualni sitni insekti, poput crvića, isplivaju na površinu.

Ponovno ispiranje

Nakon potapanja, voće treba ponovo isprati pod mlazom vode kako bi se uklonile preostale nečistoće.

(Opcionalno) Potapanje u rastvor sode bikarbone

Za dodatno čišćenje, voće se može potopiti u rastvor sode bikarbone (1 kašičica sode na 2 šolje vode) i ostaviti da stoji neko vreme, a zatim isprati čistom vodom.

Ovaj postupak je posebno važan za voće koje se konzumira s korom, poput jabuka, jagoda i trešanja, jer se na kori često zadržavaju pesticidi i bakterije, piše Srećna.

Zdravstveni rizici nepravilno opranog voća

Nepravilno oprano voće može biti izvor štetnih mikroorganizama kao što su Ešerihija koli i Salmonela, koji mogu izazvati stomačne tegobe, povraćanje, dijareju, pa čak i ozbiljne infekcije kod osetljivijih osoba. Takođe, ostaci pesticida mogu dugoročno negativno uticati na hormone, plodnost i opšte zdravstveno stanje.

Dodatni saveti

Voće s masnom korom: Ako voće ima masnu koru, što može ukazivati na prisustvo hemikalija, preporučuje se potapanje u rastvor sode bikarbone ili sirćeta i vode, a zatim temeljno ispiranje.

Jagode i drugo sitno voće: Zbog svoje strukture, sitno voće poput jagoda i malina teško se pere. Preporučuje se potapanje u rastvor sirćeta (u razmeri 2:1 sa vodom) oko 20 minuta, zatim ispiranje i, po želji, dodatno potapanje u rastvor sode bikarbone.

Grožđe: Preporučuje se pranje grožđa pod mlazom vode najmanje 30 minuta, uz pažljivo trljanje svakog zrna, kako bi se uklonili pesticidi i bakterije.

Temeljno pranje voća je jednostavan, ali efikasan način da se zaštitite od štetnih supstanci i očuvate svoje zdravlje.

(Espreso/Blicžena/DČ)